麥芽糖、苞米等穀類為原材料製造的高寬比數酒精飲料,Single malt scotch whisky酒精度做到38~60度。威士忌酒喝上去有百里香、堅果、太妃糖和鹽業等味兒,口味醇正圓滑,酒香芬芳。威士忌酒是由發醇穀類醪做成的蒸餾酒精飲品之一,。優選穀類的種類因地域而異,從大麥(蘇格蘭十分時興)、麥芽糖、黑麥、麥子和苞米(美國波旁威士忌酒的主要成分)不一。威士忌酒有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大四大類型。夜店裏常用的大部分全是蘇格蘭的威士忌酒。
威士忌酒種類和口味
蘇格蘭威士忌酒
蘇格蘭威士忌酒濃香濃郁,帶上堅果、香辛料、綠色植物的香氣,而通過泥煤熏制的單一麥芽Gin Hong Kong則也有顯著可辨的泥煤口味。口感幹冽、醇正、勁足、圓滑、柔雅,是世界上最好的威士忌酒之一。他好像狂放不羈、個性化瀟灑的令狐沖,天資極高又曠達知命。
愛爾蘭威士忌酒
愛爾蘭威士忌酒設計風格優美,帶上百裏香、純蜂蜜和香辛料的口味,愛爾蘭應用煤碳而不是泥煤做為烤制麥芽糖時的然料,因而不容易具備顯著的煙薰味,未出芽麥籽的高比率應用提高了濃香的辛香,並在味覺上造成一種轉眼即逝的油滑覺得。喝它的感覺,是“舞低楊柳樓心月,歌盡桃花扇底”,浮名片面性皆拋開,換得淺斟低唱一樣的自得歡樂。
美國威士忌酒
美國的波本威士忌酒通常有顯著的苞米口味、太妃糖、百里香、純蜂蜜和香煙的氣味。它好像“討人喜歡的渾蛋”陸小鳳,風趣幽默,又帶些花心男的覺得,口味豐富多彩,筋道十足。
加拿大威士忌酒
加拿大威士忌酒的關鍵釀造原材料為苞米、黑麥、還會繼續摻加一些其他的穀類原材料。但並沒有一種穀類超出50%的,而且每個釀酒廠都是有自身的秘方,占比都資訊保密。一般發售的白酒要特釀6年以上,假如低於4年,在瓶塞上需要標明。加拿大威士忌酒色粽色,酒香芬芳,口味歡快爽適,酒質豐腴,以素雅的設計風格著稱。