貪吃小吃很容易導致癌症

2019032011:03

  








 



 

  美國營養學家研究證明了一個驚人的結果:從某種意義上說,貪吃零食的人和受到輻射的人一樣,易患癌症。人體的遺傳物質——DNA的合成與修複需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養素,如果這些營養素不足,會導致DNA損傷無法修複,其後果與輻射帶來的傷害非常相似,所以做好保健工作之前就必須少吃零食。








 



 

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  人們重視維生素,主要是因為它能夠預防壞血並腳氣病等營養素缺乏症。近年來研究發現,均衡飲食還具有預防癌症的重要作用。根據調查,與營養攝入良好的人相比,缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患癌症,如肺癌、胃癌、宮頸癌等。








 



 

  人體每天對維生素的需要量非常小,不可以靠食欲感覺到維生素的不足。隨著工作節奏的加快和速食食品的日益豐富,生活中很容易發生各類營養素尤其是維生素的缺乏。這是因為,大部分零食,包括餅幹、薯片、糖果、巧克力、甜飲料和方便食品所含的維生素都很少。然而,許多人上班前沒時間吃早飯,用餅幹湊合,中午吃方便面,晚上以速凍食品解決;饑餓時大吃零食,渴了就求助於甜飲料,長此以往,勢必造成維生素缺乏的狀況。特別是腦力勞動者,消耗的維生素更多,更需要及時補充。








 



 

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  發黴的花生不能吃 - 黃曲黴毒素是導致胃癌,肝癌和食道癌的罪魁禍首。它是由發黴的食物,花生中生長的黃曲黴毒素產生的。所以,發黴的糧食,花生千萬不能吃。








 



 

  許多人只知道害怕汙染、害怕色素、害怕輻射,卻不知道錯誤的飲食習慣也可能造成癌症的發生。不衛生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的,而營養不平衡的食物給人們帶來致病過程則比較緩慢,往往容易被人們忽視。








 



 

  常見的食物中,蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧等都是維生素的重要來源。這些食品中的微量營養素多為抗氧化營養素,對*內的“自由基”有清除作用,可保護DNA免受損傷。化學物質,太陽,甚至每天呼吸的氧氣都可以產生自由基。如果沒有各種抗氧化營養素的保護,它們會對身體造成傷害,就像氧氣會使未塗層的鐵鏽。








 



 

  經常吃粗糧也可以達到防癌的作用,專家指出,粗糧不僅已成為機體必須的營養品,而且可以預防多種癌症。








 



 

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  1.很多人都喜歡吃禽“尖翅”,也就是雞、鴨、鄂等禽類屁股端長尾羽的部位,這個部位是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏汙納垢的“倉庫”。








 



 

  你是癌症易患人群嗎每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高。








 



 

  需要尤其注意的是,維生素增補劑並不可以完全代替天然食品中的維生素供應。因為維生素只有在天然食品中和其他營養成分一起,才能發揮最有效的作用。這項調查顯示,很少有蔬菜、水果和豆類的人有更大的癌症幾率。大量吃零食和方便食品之後,即便補充維生素片也不可以起到和吃天然食物相同的健康效應。








 



 

  要有所改進飲食結構,就應當遠離那些營養平衡差的食物,總是我動手,烹調新鮮蔬菜、雜糧薯類,正餐後可進食水果和幹果,用豆子和豆制品來代替肉類。這不僅是預防癌症之道也是長壽健康之道。








 



 

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